Russian beetroot salad
TM5 TM6

Russian beetroot salad

3.4 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g pickled gherkins, cut in pieces (3-4 cm)
  • 150 g carrots, cut in pieces (3-4 cm)
  • 350 g raw beetroot, cut in pieces (3-4 cm)
  • 500 g water
  • 250 g potatoes, cut in small pieces (approx. 1 cm)
  • 100 g frozen green peas
  • 100 g canned sauerkraut (optionnel)
  • 50 g spring onions, finely sliced
  • 2 - 3 sprigs fresh dill, plus extra to garnish
  • 60 g oil
  • 20 g white wine vinegar (optionnel)
  • 1 tsp salt

Infos nut.
par 1 portion
Calories
583 kJ / 139 kcal
Protides
3 g
Glucides
13 g
Lipides
8 g
Fibre
3.3 g

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