Empanada de salchicha con espinacas

Name: Empanada de salchicha con espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 230 g de aceite; 230 g de leche; 6 huevos; 380 g de harina; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 150 g de cebolla; 3 dientes de ajo; 40 g de aceite de oliva; 540 g de salchicha; 400 g de espinacas congeladas; 1 pizca de nuez moscada en polvo