Kremowe gratin z jarmużu
TM6 TM5

Kremowe gratin z jarmużu

3.9 (8 évaluations )

Ingrédients

  • 15 g natki pietruszki, tylko liście
  • 70 g bułki, suchej
  • 10 g skórki z cytryny
  • 170 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 250 - 300 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g jarmużu, pokrojonego na kawałki, tylko liście, bez twardych łodyg
  • 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 380 g mleka, 3,2% tłuszczu
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2285.2 kJ / 546.2 kcal
Protides
25.1 g
Glucides
25.6 g
Lipides
40.6 g
Graisses saturées
14.4 g
Fibre
5.5 g
Sodium
833.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r87900