Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de nouilles de riz plates et larges
- 4 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
La sauce
- 40 g de sucre roux
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de pâte de tamarin
- le jus d'1/2 citron vert
- 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 500 g d'eau
- 200 g de fleurettes de brocoli
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 400 g de filets de poulet, en dés
- 3 œufs battus
- 1 carotte, en julienne
- 1 poivron jaune, en lanières
- 1 poivron rouge, en lanières
- 200 g de pousses de soja frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2901 kJ / 687 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 104 g
- Lipides
- 12 g
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