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Sausage Rolls

Sausage Rolls
4.6 138 évaluation
Préparation 20min
Total 1h 10min
24 pieces
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Ingrédients

Pastry
  • plain flour plus extra for rolling
    220 g
  • unsalted butter diced (1 cm), then frozen
    170 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • water cold
    80 g
Sausagemeat Filling
  • onions quartered
    150 g
  • good quality pork sausagemeat
    450 g
  • dried mixed herbs
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • egg beaten, for glazing
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 5 g
Calories 563 kJ / 135 kcal
Lipides 8.2 g
Glucides 10.1 g

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