Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pistacje w karmelu
- 150 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych
- 250 g brązowego cukru
- 70 g wody
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Kawa
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 10 - 20 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 500 g mleka
- 150 g espresso, zaparzonego
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych, grubo posiekanych, do posypania
- 2 - 3 łyżeczki wiórków kokosowych, uprzednio uprażonych na suchej patelni, do posypania
- Infos nut.
- par 1 szklankę
- Calories
- 2333.5 kJ / 557.7 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 34.9 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 25 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 114.5 mg
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