Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
-
20
g masła klarowanego
ou 20 g oleju - 100 g kostek boczku
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 400 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 700 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka octu
- 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 6 łyżek do dekoracji
-
10
g skrobi ziemniaczanej
ou 10 g skrobi kukurydzianej - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 706.8 kJ / 168.9 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 11.1 g
- Lipides
- 12.6 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 544.5 mg
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