Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
TM6 TM5

Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi

4.7 (11 évaluations )

Ingrédients

Marinade und Marinieren des Fleisches

  • 100 g Frühlingszwiebeln, in Röllchen (5 mm)
  • 5 Knoblauchzehen
  • 40 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
  • 145 g Orangensaft
  • 105 g Sojasauce
  • 75 g Sesamöl
  • 30 - 40 g koreanische Chilipaste (Gochujang), nach Geschmack
    ou 30 - 40 g Chilipaste, nach Geschmack
  • 2 ½ EL brauner Zucker
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 4 Schweinekoteletts (ca. 3 cm dick)

Grillen der Koteletts

  • Öl zum Bestreichen des Grills

Reis und Pak-Choi

  • 990 g Wasser
  • 240 g Langkornreis, weiß
  • 450 g Baby-Pak-Choi, der Länge nach halbiert
  • Frühlingszwiebeln, in Röllchen (5 mm), zum Garnieren

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2192 kJ / 524 kcal
Protides
47 g
Glucides
45 g
Lipides
17 g
Graisses saturées
4 g
Fibre
3 g
Sodium
1245 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r819132