Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Filling
- 1 tbsp corn starch
- 1 tbsp water
- 16 oz frozen peaches
- 2 oz dark brown sugar
- 2 oz sugar
- 1 oz unsalted butter, diced
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 pinch salt
- 1 tsp lemon juice
- ½ tsp ginger paste
Dough
- 14 ½ oz all-purpose flour
- 2 oz sugar
- 8 oz unsalted butter, chilled, cubed (½ in.)
- 1 pinch salt
- 2 oz ice water
Assembly
- whole milk, to brush
-
sugar, to sprinkle
ou raw sugar, to sprinkle
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1405.3 kJ / 335.9 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 41.2 g
- Lipides
- 17.7 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 37.8 mg
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