Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Steamed Scallion Rolls
Préparation 35min
Total 3h
9 pieces
Ingrédients
Scallions Oil
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6 green onions, cut into piecesscallions cut into pieces6
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garlic clove1
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vegetable oil60 g
Dough
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water140 g
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dried yeast1 tsp
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sugar1 tsp
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vegetable oil to grease
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all-purpose flour225 g
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salt1 tsp
Shaping
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all-purpose flour to dust
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sesame seeds, white to sprinkle, to taste
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salt to taste
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water570 g
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Shaoxing rice wine1 tsp
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Sichuan peppercorn oil½ tsp
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sesame oil¼ tsp
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sugar¼ tsp
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sesame seed, white1 pinch
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 piece
Sodium
263.9 mg
Protides
3 g
Calories
665.4 kJ /
159 kcal
Lipides
7.4 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
20.5 g
