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Brownies cioccolato e caffè con caramello salato
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero grezzo
ou 250 g di zucchero - 70 g di panna (30-40% di grassi)
- 30 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di burro freddo in un unico pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm).
- 100 g di panna, qualsiasi tipo
- 1 pizzico di sale
Brownies
- 200 g di cioccolato fondente a pezzi
- 230 g di burro, a pezzi
- 140 g di zucchero
- 3 cucchiai di caffè istantaneo
- 4 uova
- 130 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di fiocchi di sale
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 827.2 kJ / 197.7 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 19.7 g
- Lipides
- 12.6 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 117.5 mg
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