Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de galletas
- 70 g de azúcar moreno
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 1 huevo
- 150 g de jarabe de arce
- 150 g de melaza de caña
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de harina de repostería
- 55 g de cacao puro en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
- ⅛ de cucharadita de bicarbonato
Glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo (35 g)
- 4 - 5 gotas de zumo de limón
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 434 kJ / 104 kcal
- Protides
- 1.4 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 2.5 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 36 mg
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