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Mini Frittatas

Mini Frittatas
3.3 4 évaluation
Préparation 10min
Total 35min
6 portions
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Ingrédients

  • huile d'olive pour huiler
  • 6 tranches de prosciutto
  • 15 g de persil frais feuilles et tiges tendres
  • 115 g d'échalotes sèches, en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 115 g de poivron paré, en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 15 g huile d'olive
  • 5 œufs de gros calibre
  • 85 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 60 g de feta coupée en morceaux
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 570 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 787 mg
Protides 15.6 g
Calories 1132.9 kJ / 270.8 kcal
Lipides 17.2 g
Fibre 5.6 g
Graisses saturées 7.6 g
Glucides 17 g

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