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Fluffy Japanese Cheesecake

Fluffy Japanese Cheesecake
3.6 20 évaluation
Préparation 20min
Total 1h 50min
8 slices
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Ingrédients

  • granulated sugar
    150 g
  • egg whites from medium eggs
    6
  • white wine vinegar
    1 tsp
  • cream cheese
    250 g
  • lemon (optionnel) finely grated zest only
    1
  • vegetable oil
    80 g
  • plain flour
    60 g
  • whole milk
    160 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • cornflour
    60 g
  • water hot, for baking
  • icing sugar (optionnel) for dusting (see tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 162.5 mg
Protides 7.7 g
Calories 1573.2 kJ / 376 kcal
Lipides 24.5 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 8.7 g
Glucides 32.9 g

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