Skip to main content Recherche
Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup
4.6 477 évaluation
Préparation 10min
Total 25min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • red split lentils
    30 g
  • lemon thin peelings of skin only
    ½
  • fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
    2 cm
  • carrots cut in pieces (3-4 cm)
    300 g
  • onion quartered
    50 g
  • unsalted butter
    50 g
  • liquid vegetable stock
    500 g
    500 g chicken stock
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh coriander plus more for serving
    2 sprigs
  • milk
    100 g
    100 g single cream
  • fresh coriander for serving
  • single cream (optionnel) for serving

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.4 g
Calories 654 kJ / 156 kcal
Lipides 11.5 g
Glucides 10.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Welcome Collection 14 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...