Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe à l'oignon
Préparation 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
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500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
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80 g de gruyère coupé en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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20 g de beurre
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½ c. à thé de sel
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2 pincées de poivre moulu
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1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
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50 g de vinaigre blanc
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25 g de farine tout usage
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800 g d'eau
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1 cube de bouillon de poulet1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 c. à soupe feuille de thym frais
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12 tranches baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
819 mg
Protides
8 g
Calories
979 kJ /
234 kcal
Lipides
13 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
23 g
