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Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli y patatas con salsa de alcachofas.
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz con verduras y pescado con patatas y brócoli
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 30 g de aceite de oliva
- 900 g de lomos de pescado blanco (6 lomos)
- 8 pellizcos de sal
- 6 pellizcos de pimienta negra molida
- 300 g de verduras variadas congeladas
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 500 g de agua
- 250 - 300 g de patata en rodajas de 4 mm
- 250 - 300 g de ramilletes de brócoli
- 300 g de arroz de grano redondo
Salsa de alcachofas
- 200 g de corazones de alcachofa en conserva
- 75 g de mayonesa
- 20 g de vino blanco
- 30 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2595 kJ / 620 kcal
- Protides
- 39.1 g
- Glucides
- 63.9 g
- Lipides
- 23.3 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 451.5 mg
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