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Involtini freddi vegetariani con salsa piccante (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di vermicelli di riso
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 80 g di carota pulita
- 80 g di peperone rosso pulito, in 2 spicchi
- 50 g di ravanelli rossi puliti
- 100 g di cavolo rosso, senza torsolo, a spicchi che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
Salsa al peperoncino
- 90 g di acqua
-
30
g di salsa piccante coreana
ou 30 g di salsa harissa - 90 g di salsa di soia
- 30 g di zucchero
Terminare la preparazione
- 8 fogli di carta di riso per involtini primavera (22 cm)
- 8 foglie di lattuga verde (circa 10 cm x 15 cm)
- acqua calda (non bollente), per ammorbidire
- 50 g di germogli di soia, in scatola, sgocciolati
- 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline, tritate grossolanamente
- 8 rametti di menta fresca le foglioline, tritate grossolanamente
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 957 kJ / 229 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1700 mg
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