Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
面团
- 150 克 无盐黄油 ，切1-2厘米小块，冷藏的
- 300 克 面粉 ，再额外准备些撒粉用
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 盐
- 1 汤匙 冷水
馅料
- 350 克 西葫芦 ，去皮，切去2头（约2-3根）
- 350 克 蛋形番茄 ，整个（见小贴士）
- 190 克 油浸番茄干 ，沥干 （1罐250毫升）
- 30 克 水
- 10 克 新鲜细香葱 ，剪刀剪小段
- ½ 茶匙 盐 ，再额外准备些
- 面粉 ，撒粉用
- 2 - 3 小撮 盐
- 60 克 帕玛森奶酪粉
- 牛奶 ，涂抹用
- 10 片 新鲜罗勒叶
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 45.3 g
- Lipides
- 18.5 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 507.9 mg
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