Tacos de pollo adobado

Name: Tacos de pollo adobado
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 800 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 1 - 2 chorritos de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de pimentón; 1 cucharadita de orégano seco; 2 cucharaditas de tomillo seco; 2 cucharaditas de cebolla en polvo; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida; 150 g de lombarda; 1 manzana (de cualquier tipo); 15 g de zumo de lima; ¼ de cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de sal; 20 g de aceite de oliva; 400 g agua; 6 tortillas de trigo; 1 cebolla roja; 1 aguacate; cilantro fresco; zumo de lima