Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 100 - 150 g ziemniaków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
- 270 g wody
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 1 pomidor, dojrzały (ok. 200 g)
Formowanie
-
200
g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w plastry
ou 200 g sera żółtego, w plastrach, np. gouda, edam - 100 g szynki gotowanej, w plastrach
- 2 filety z anchois, w oleju, odsączone, pokrojone na kawałki (optionnel)
- 2 szczypty oregano, suszonego
Pieczenie
- 20 g oliwy z oliwek
- 20 g wody
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2399.4 kJ / 573.5 kcal
- Protides
- 22.6 g
- Glucides
- 83.7 g
- Lipides
- 15.9 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1578 mg
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