Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
100
g ciastek amaretti (patrz wskazówka)
ou 100 g kruchych ciastek (patrz wskazówka) - 200 g mąki orkiszowej, białej
- 120 g wody
- 1 szczypta soli
- 25 g żelatyny w proszku
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 500 g jeżyn, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 200 g jogurtu naturalnego
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 1195 kJ / 286 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 33 mg
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