Oysters with Lime Granita

Name: Oysters with Lime Granita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 lime; 60 g ice cubes; 15 g sugar; 1 - 2 pinches sea salt; 450 - 570 g ice cubes; 24 fresh oysters

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Préparation 15min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

lime
1
ice cubes
60 g
sugar
15 g
sea salt
1 - 2 pinches
ice cubes to serve
450 - 570 g
fresh oysters shucked
24

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 367.5 mg

Protides 28.6 g

Calories 1095.1 kJ / 261.8 kcal

Lipides 6.9 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 20.3 g

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