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Islas flotantes

Islas flotantes
4.2 49 évaluation
Préparation 30min
Total 1h 45min
6 raciones
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Ingrédients

Islas flotantes
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
  • 70 g de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de agua
Crema inglesa
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de leche
  • 90 g de azúcar
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 4 yemas de huevo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6 g
Calories 1275 kJ / 305 kcal
Lipides 16.1 g
Fibre 0 g
Glucides 3.3 g

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