Mini krabbekager med koriandercreme
TM6 TM5 TM31

Mini krabbekager med koriandercreme

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Ingrédients

Krabbekager

  • 120 g brød, revet i stykker (ca. 3 skiver)
  • 80 g gule peberfrugter, skåret i stykker
  • 10 g smør, i tern
  • 40 g forårsløg, skåret i stykker (2 cm)
  • 1 æg, medium
  • 40 g creme fraiche
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk sort peber, stødt
  • 2 tsk timianblade, friske
  • 300 g krabbekød, hvidt (overskydende væske presset ud)

Koriandercreme

  • 15 g korianderblade, friske
  • 15 g mynteblade, friske
  • 1 fed hvidløg
  • 1 grøn chili, frisk, uden frø
  • ½ avocado
  • 1 spsk citronsaft
  • ½ tsk spidskommen, stødt
  • ¼ tsk sukker
  • ¼ tsk salt
  • 25 g kokosfløde
  • 1 spsk olivenolie

Infos nut.
par 1 portion
Calories
246 kJ / 59 kcal
Protides
1.7 g
Glucides
0.6 g
Lipides
3.4 g

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