Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
TM6

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.9 (29 évaluations )

Ingrédients

Pan Brioche

  • 250 g di latte
  • 40 g di zucchero
  • 10 - 15 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 25 g di burro, a pezzetti + q.b.
  • 2 uova medie
  • 1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

  • 6 uova fredde da frigorifero
  • 1000 g di acqua

Terminare la preparazione

  • 180 g di salmone affumicato a fette
  • 6 pizzichi di sale
  • 6 pizzichi di pepe nero macinato

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2269.7 kJ / 542.5 kcal
Protides
27.8 g
Glucides
80.5 g
Lipides
14.4 g
Graisses saturées
6.3 g
Fibre
2.8 g
Sodium
1792.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r768032