Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1100 g water
- 10 g vegetable oil
- 1 tsp sea salt
- 400 g penne pasta (see Tips)
- 300 g broccoli, broken into florets
Cheese sauce
- 100 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm - see Tips)
- 700 g full cream milk
- 70 g salted butter, cut into cubes
- 70 g plain flour
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 150 g smoked ham, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3601.1 kJ / 860.7 kcal
- Protides
- 37.1 g
- Glucides
- 103.5 g
- Lipides
- 33.5 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1695.9 mg
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