Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krem budyniowy (Crème pâtissiére)
- 1 laska wanilii
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 80 g cukru
- 60 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 żółtka
Biszkopt
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 3 - 4 krople barwnika spożywczego, żółtego (optionnel)
- 240 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 g oleju
- 2 szczypty soli
Krem chantilly i dekoracja
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 150 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
300
g kawałków ananasa, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych w 1 cm kostkę
ou 300 g ananasa, świeżego, dojrzałego, pokrojonego w 1 cm kostkę -
120
g zalewy z ananasa z puszki
ou 120 g soku ananasowego - 120 g wody mineralnej, niegazowanej
- 20 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau® (optionnel)
- cukier puder, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1394.7 kJ / 333.4 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 39.8 g
- Lipides
- 16.3 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 136 mg
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