Versions compatibles
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa allo yogurt
- 10 fili di erba cipollina fresca
- 150 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
Polpette di pollo e spinaci
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 50 g di spinaci freschi
- 450 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 400 g di cimette di broccoli
- 1 pizzico di sale
Zuppa di ceci e zucca
- 80 g di cipolla a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di zucca a pezzi
- 100 g di bietole
- 750 g di acqua
- 300 g di ceci in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
- 1 spicchio di aglio
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2027.5 kJ / 484.5 kcal
- Protides
- 42.8 g
- Glucides
- 20.4 g
- Lipides
- 26.3 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 787.4 mg
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