Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit, disayat
- 3 siung bawang putih
- 10 g minyak wijen
- 60 g shoyu (kecap asin Jepang)
- 2000 g air
- 3 sdt pasta kaldu ayam (lihat tips)
- 1 sdt cuka hitam
- 2 cm jahe segar, iris-iris (3 mm)
- 50 g pasta miso
- 2 telur
- 100 g bayam muda segar
- 270 g mi kering ramen
- 1 lembaran nori, robek menjadi 4 bagian
- 4 sdm biji jagung manis, kalengan
- 2 daun bawang, iris tipis-tipis, untuk hiasan
- 2 sdt biji wijen, panggang, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1860.2 kJ / 442.9 kcal
- Protides
- 31.5 g
- Glucides
- 24.3 g
- Lipides
- 23.9 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1249.3 mg
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