Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
2
oz jaggery sugar, optional
ou 2 oz rapadura sugar, optional -
18 ½
oz water, divided
ou 18 ½ oz green tea, divided - 2 ¼ tsp active dry yeast (1 packet)
- 10 oz whole wheat flour
- 5 ½ oz spelt flour
- 6 oz rye flour, dark
- 1 tsp salt
- extra virgin olive oil, to grease
- 3 oz whole pecans
- 3 oz candied orange peel
-
7
oz raisins
ou 7 oz dried cranberries
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 1008.2 kJ / 241 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 45.7 g
- Lipides
- 4.5 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 152.6 mg
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