Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Crema pasticcera sottovuoto
TM6

Crema pasticcera sottovuoto

4.9 (13 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 70 g di tuorli
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 1500 g di acqua

Infos nut.
par 1 Ricetta completa
Calories
5068 kJ / 1211 kcal
Protides
29 g
Glucides
164.3 g
Lipides
53.4 g
Graisses saturées
26.2 g
Fibre
283.1 g
Sodium
0 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r759345