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Crème brûlée

Crème brûlée
4.0 28 évaluations
Préparation 10min
Total 4h 10min
6 portions
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Ingrédients

  • 380 g de lait entier
  • 1 ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 7 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 380 g de crème liquide entière très froide
  • 150 g de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 66.1 mg
Protides 5.9 g
Calories 1969.9 kJ / 470.8 kcal
Lipides 29.7 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 17.3 g
Glucides 46.7 g

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