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Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 200 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 300 g ogórka, pokrojonego w 2 mm plastry
- 45 g orzechów włoskich, łuskanych
- 25 g ziaren sezamu, białego
- 50 g pestek granatu
- 30 g jagód goji, suszonych
- 60 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 15 g miodu, płynnego
-
40
g oleju z orzechów włoskich
ou 40 g oleju - 1240 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
½
łyżeczki pieprzu białego, mielonego
ou ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego - 250 g komosy ryżowej (quinoa)
- 6 jajek, dokładnie umytych
- 240 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej z zalewy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2062.7 kJ / 493 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 24.4 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 496.8 mg
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