Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
2
块 牛腱，切片，带骨 （约700克）（见要诀）
ou 300 - 400 克 牛肉 （如牛肉块）（见要诀） - 30 克 油
- 120 克 洋葱 ，带皮，一切二
- 100 克 胡萝卜 ，切薄片（每片1厘米）
- 50 克 芹菜根 ，切小块（每块2厘米）
- 2 颗 蒜头 ，带皮
- 1 - 1 ½ 茶匙 盐
- 10 颗 黑胡椒粒
- 5 个 多香果
- 1 - 2 片 香叶
- 1200 - 1400 克 水
- Infos nut.
- par 1 罐
- Calories
- 402.3 kJ / 96 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1046 mg
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