Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 克 鱸魚, 只取魚肚，在魚皮面劃刀
- 1 根 新鮮辣椒, 去籽，切段
- 20 克 蔥, 切段(約1公分)
- 30 克 蒜頭
- 30 克 醬油
- 1 茶匙 御膳鮮味粉
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 10 克 紹興酒
- 610 克 水 (含料理和蒸煮用水)
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 368 kJ / 88 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 4.1 g
- Lipides
- 1.525 g
- Fibre
- 0.675 g
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