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Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g wody
- 500 g miąższu dyni Hokkaido, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 280 g maślanki
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (ok. 5 g) - 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego, plus 2-3 łyżki
- 650 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 łyżka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków, mielonych
Polewa z serka kremowego
- 100 - 150 g cukru
- 200 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
- 2 łyżki białego rumu (optionnel)
- 1 szczypta soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1928.5 kJ / 460.9 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 67.8 g
- Lipides
- 17.1 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 362.5 mg
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