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Små mille feuille med jordbær og hyldeblomst
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Butterdej
- 200 g smør, koldt, i tern
- hvedemel, til afstøvning
- 90 g vand, koldt
- ½ tsk sukker, hvid
- hvedemel, til drys
- hvedemel, til afstøvning
Servering
- 300 g fløde, cirka 48 %
- g flormelis, til afstøvning
- 60 g Hyldeblomst
- 150 g jordbær i tynde skiver (5 mm)
- 150 g jordbær, udhulede, i tynde skiver (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2892 kJ / 697 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 55 g
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