Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aquafaba Meringues
- 100 g sugar
- 1 pinch ground cloves, or to taste
- 1 pinch ground nutmeg, or to taste
- 1 pinch ground cinnamon, or to taste
- 1 pinch ground ginger, or to taste
- 400 g tinned chickpeas (see tip)
-
1
Tbsp lemon juice
ou ¼ tsp cream of tartar
Coconut Whipped Cream
- 30 g vanilla sugar, homemade
- 400 g coconut cream, cold (see tip)
- 100 g mixed fresh red berries
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1194 kJ / 285 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 5.9 mg
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