Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hindbærcoulis
- 200 g hindbær, frisk eller frosne
- 100 g sukker, hvid
- 20 g citronsaft
Pavlova
- 330 g sukker
- 250 g æggehvide (ca. 8 æggehvider), stuetemperatur
- 1 knivspids cream of tartar, vinstensyre
- 1 tsk hvid eddike
- 1 tsk vaniljeekstrakt, naturlig
- 40 g majsmel
Hindbærflødeskum
- 600 g fløde, 35 %
- 20 g hindbær, frisk eller frosne, optøede og godt drænede
- 500 g friske bær, blandede, til pynt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1451 kJ / 345 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 11.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 90.4 mg
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