Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roti burger
- 200 g air
- 20 g gula
- 2 sdt ragi kering instan
- 20 g mentega
-
1
telur
ou 55 g air - 400 g tepung terigu serbaguna
- 1 sdt garam
- 500 g minyak goreng, untuk goreng rendam
Topping sambal
- 20 g cabai kering, biji dibuang, direndam hingga lunak
- 150 g bawang merah
- 20 g ikan teri goreng, dipangkas ujungnya, dibilas
- 50 g minyak goreng
- 100 g bawang bombai, iris tipis-tipis
- 30 g ikan teri kering (ikan bilis), kepala dan ekor dipangkas, dibilas
- 10 g gula
- ½ sdt garam
- 10 g asam jawa
- 20 g air
- 1 timun (berkisar 250 g), iris tipis-tipis
- Infos nut.
- par 1 potongan
- Calories
- 636 kJ / 152 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 6 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 164 mg
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