Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cake Batter
- non-stick cooking spray
- 10 oz all-purpose flour
- 2 ¼ tsp baking powder
- ½ tsp salt
- 11 ½ oz sugar
- 6 oz unsalted butter, diced, room temperature
- 3 large eggs
- 1 tsp vanilla extract
- 6 oz coconut milk
- 2 oz rum
- 1 oz unsweetened shredded coconut
Pineapple Filling
- 20 oz canned crushed pineapple, drained
- 2 oz sugar
- 1 tbsp cornstarch
Frosting
- 16 oz heavy whipping cream, chilled
- 2 ½ oz confectioners sugar
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp coconut extract
Assembly
- fresh pineapple slices, to decorate
- coconut flakes, to decorate
- pineapple crown, to decorate (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3598 kJ / 860 kcal
- Protides
- 9.5 g
- Glucides
- 98.4 g
- Lipides
- 46.4 g
- Graisses saturées
- 29.8 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 313.9 mg
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