Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pancarré
- 230 g di acqua
- 50 g di latte parzialmente scremato
- 5 g di zucchero di canna
- 10 g di miele
- 5 g di lievito di birra disidratato
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 1
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Crema di edamame
- 10 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di edamame, surgelati (decongelati)
- 200 - 250 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
- 1 pizzico di sale
Crema ai peperoni
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di peperone rosso, a pezzi
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 60 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4296 kJ / 1026.8 kcal
- Protides
- 37.9 g
- Glucides
- 101.9 g
- Lipides
- 54.8 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 746.2 g
- Sodium
- 12.6 mg
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