Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
基本面团
- 80 克 牛奶
- 10 克 新鲜酵母
- 1 茶匙 糖
- 130 克 高筋面粉
面团
- 120 克 糖
- 1 颗 柠檬皮 ，选有机的，只取黄色部分
- 1 颗 橙皮 ，选有机的，只取橙色部分
- 60 克 牛奶
- 70 克 黄油 ，在室温下
- 2 颗 蛋
- 20 克 新鲜酵母
- 30 克 橙花水 （见变化）
- 450 克 高筋面粉
- 1 小撮 盐
- 高筋面粉 ，撒粉用
成型和装饰
- 1 颗 蛋 ，在碗内打散
- 100 - 150 克 混合水果蜜饯 ，依个人口味添加
- 30 克 杏仁碎片
- 50 克 糖 （提前蘸几滴水）
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protides
- 8.03 g
- Glucides
- 50.72 g
- Lipides
- 7.58 g
- Fibre
- 1.87 g
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