Appareils et accessoires
Triángulos de bretzel
Préparation 30min
Total 3h
6 unidades
Ingrédients
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
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210 g de agua fría
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1 cucharadita de miel1 cucharadita de sirope de cebada malteada
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10 g de levadura prensada fresca
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400 g de harina de fuerza
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1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
-
100 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de bicarbonato
-
semillas de sésamo para espolvorear
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Protides
7.5 g
Calories
1610 kJ /
384 kcal
Lipides
17.5 g
Fibre
2.5 g
Glucides
48.2 g
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