Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Name: Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
Prep time: 45 min
Cook time: 14 h 30 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 10 unidades
Ingredients: 150 g de agua; 1 trozo de levadura prensada fresca; 150 g de harina integral de espelta; 1 cucharadita de aceite; 200 g de agua; 15 g de sirope de cebada malteada; 5 g de levadura prensada fresca; 350 g de harina de espelta; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharada de semillas de amapola; 1 cucharada de semillas de sésamo