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Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Czekoladowa kruszonka z chili
- 80 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 120 g mąki pszennej
- 25 g kakao
-
¼
łyżeczki chili, mielonego (patrz wskazówka)
ou 1 - 2 szczypty suszonych płatków chili (patrz wskazówka) - 40 - 50 g cukru
- 1 żółtko
Mus z czerwonych owoców
-
200
g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych (truskawek, malin, czerwonej porzeczki)
ou 200 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych (truskawek, malin, czerwonej porzeczki) - 20 - 30 g cukru
-
50
g białego wina, słodkiego
ou 50 g różowego wina
Bita śmietana i złożenie deseru
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 1 łyżeczka cukru pudru
- posypka cukrowa, kolorowa, w kształcie serc (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2501 kJ / 597.8 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 63.8 g
- Lipides
- 37 g
- Graisses saturées
- 22.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 26.3 mg
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