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Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gallinetas asadas con cherrys
- 2 - 3 gallinetas enteras, limpias y sin tripas (aprox. 1600 g)
- 300 g de tomates cherry en mitades
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 dientes de ajo
- 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de aceite de oliva
- 40 g de zumo de limón
Arroz con zanahorias
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 300 g arroz de grano largo
- 200 g de cebolla en gajos
- 1 cucharadita de sal
- 580 g de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2442 kJ / 584 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1171 mg
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