Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tbsp cumin seeds
- 2 tbsp fennel seeds
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 100 g butter, cut into pieces
- 1 tbsp olive oil
- 350 g ripe tomatoes, cut into quarters
- 150 g raw cashew nuts
- 50 g water
- 1000 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (4 cm)
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp chilli powder (optional)
- 1 - 2 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2714.7 kJ / 646.3 kcal
- Protides
- 37.8 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 48.8 g
- Graisses saturées
- 18.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 402.9 mg
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