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Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
4.6 578 évaluation
Préparation 1h 15min
Total 1h 45min
4 Portionen
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Ingrédients

Mantı-Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    100 g
Joghurtsauce
  • Minze frisch, abgezupft
    6 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • Joghurt, 3,5% Fett
    250 g
  • Kräutersalz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung der Mantı
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • glatte Petersilie frisch, abgezupft
    4 Stängel
  • Rinderhackfleisch
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten des Varoma
    50 g
  • Wasser
    500 g
Tomaten-Butter-Sauce
  • Domates Salçası (2 geh. EL)
    40 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g
Calories 2004 kJ / 478 kcal
Lipides 21 g
Fibre 2.5 g
Glucides 52 g

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